Woda z kranu(nazywana również wodą z kranu, wodą z kranu lub wodą miejską) to woda dostarczana przez krany i zawory fontann. Woda z kranu jest zazwyczaj używana do picia, gotowania, mycia i spłukiwania toalet. Woda z kranu w pomieszczeniach jest rozprowadzana „rurami wewnętrznymi”. Ten rodzaj rur istniał już w starożytności, ale nie była dostępna dla garstki ludzi aż do drugiej połowy XIX wieku, kiedy to stała się popularna we współczesnych krajach rozwiniętych. Woda z kranu stała się powszechna w wielu regionach w XX wieku i obecnie jej brakuje głównie wśród ubogich, zwłaszcza w krajach rozwijających się.

W wielu krajach woda z kranu jest zazwyczaj kojarzona z wodą pitną. Agencje rządowe zazwyczaj nadzorują jej jakość.woda z kranuMetody oczyszczania wody w gospodarstwach domowych, takie jak filtry, gotowanie lub destylacja, mogą być stosowane do usuwania zanieczyszczeń mikrobiologicznych z wody kranowej, aby poprawić jej zdatność do picia. Zastosowanie technologii (takich jak stacje uzdatniania wody), które zapewniają czystą wodę do domów, firm i budynków użyteczności publicznej, stanowi ważną dziedzinę inżynierii sanitarnej. Nazywanie wody wodociągowej „wodą kranową” odróżnia ją od innych głównych rodzajów wody słodkiej, które mogą być dostępne; obejmują one wodę ze stawów zbierających deszczówkę, wodę z pomp wiejskich lub miejskich, wodę ze studni lub strumieni, rzek lub jezior (zdatność do picia może się różnić).

tło
Zaopatrzenie mieszkańców dużych miast i przedmieść w wodę wodociągową wymaga skomplikowanego i dobrze zaprojektowanego systemu zbierania, przechowywania, przetwarzania i dystrybucji. Zwykle jest to obowiązkiem agencji rządowych.

Historycznie, publicznie dostępna uzdatniona woda wiązała się ze znacznym wydłużeniem średniej długości życia i poprawą zdrowia publicznego. Dezynfekcja wody może znacznie zmniejszyć ryzyko chorób przenoszonych drogą wodną, takich jak dur brzuszny i cholera. Na całym świecie istnieje ogromne zapotrzebowanie na dezynfekcję wody pitnej. Chlorowanie jest obecnie najpowszechniej stosowaną metodą dezynfekcji wody, chociaż związki chloru mogą reagować z substancjami zawartymi w wodzie i wytwarzać uboczne produkty dezynfekcji (DBP), które stanowią zagrożenie dla zdrowia ludzi. Lokalne warunki geologiczne wpływające na wody gruntowe są decydującym czynnikiem dla obecności różnych jonów metali, które zazwyczaj sprawiają, że woda jest „miękka” lub „twarda”.

Woda z kranu jest nadal podatna na zanieczyszczenia biologiczne i chemiczne. Zanieczyszczenie wody nadal stanowi poważny problem zdrowotny na całym świecie. Choroby spowodowane piciem skażonej wody zabijają 1,6 miliona dzieci rocznie. Jeśli zanieczyszczenie zostanie uznane za szkodliwe dla zdrowia publicznego, urzędnicy państwowi zazwyczaj wydają zalecenia dotyczące spożycia wody. W przypadku zanieczyszczenia biologicznego zaleca się mieszkańcom gotowanie wody lub korzystanie z wody butelkowanej przed wypiciem. W przypadku zanieczyszczenia chemicznego mieszkańcom może zostać zalecone całkowite unikanie picia wody z kranu do czasu rozwiązania problemu.

W wielu obszarach do wody kranowej celowo dodaje się niskie stężenia fluoru (<1,0 ppm F) w celu poprawy zdrowia zębów, chociaż „fluoryzacja” nadal budzi kontrowersje w niektórych społecznościach (zobacz kontrowersje związane z fluoryzacją wody). Jednak długotrwałe picie wody o wysokim stężeniu fluoru (>1,5 ppm F) może mieć poważne negatywne konsekwencje, takie jak fluoroza zębów, płytka nazębna i fluoroza szkieletowa, a także deformacje kości u dzieci. Stopień nasilenia fluorozy zależy od zawartości fluoru w wodzie, a także od diety i aktywności fizycznej. Metody usuwania fluoru obejmują metody membranowe, precypitację, absorpcję i elektrokoagulację.

Regulacja i zgodność
Ameryka
Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska (EPA) reguluje dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w publicznych systemach zaopatrzenia w wodę. Woda z kranu może również zawierać wiele zanieczyszczeń, które nie są regulowane przez EPA, ale mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Społeczne systemy zaopatrzenia w wodę — te, które obsługują tę samą grupę ludzi przez cały rok — muszą dostarczać klientom coroczny „raport zaufania konsumentów”. Raport identyfikuje zanieczyszczenia (jeśli występują) w systemie wodnym i wyjaśnia potencjalne skutki zdrowotne. Po kryzysie ołowiowym we Flint (2014) naukowcy zwrócili szczególną uwagę na badanie trendów dotyczących jakości wody pitnej w Stanach Zjednoczonych. Niebezpieczne poziomy ołowiu wykryto w wodzie z kranu w różnych miastach, takich jak Sebring w stanie Ohio w sierpniu 2015 r. i Waszyngton, DC w 2001 r. Wiele badań wykazało, że średnio około 7-8% społecznych systemów zaopatrzenia w wodę (CWS) narusza przepisy Ustawy o Bezpiecznej Wodzie Pitnej (SDWA) każdego roku. Z powodu obecności zanieczyszczeń w wodzie pitnej każdego roku w Stanach Zjednoczonych odnotowuje się około 16 milionów przypadków ostrego zapalenia żołądka i jelit.

Przed budową lub modyfikacją systemu zaopatrzenia w wodę, projektanci i wykonawcy muszą zapoznać się z lokalnymi przepisami hydraulicznymi i uzyskać pozwolenia na budowę. Wymiana istniejącego podgrzewacza wody może wymagać pozwolenia i inspekcji robót. Krajowa norma US Drinking Water Pipeline Guide to materiał certyfikowany przez NSF/ANSI 61. NSF/ANSI ustanowiły również normy dotyczące certyfikacji wielokanałowych pojemników, chociaż Agencja Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła te materiały.